Какие виды батонов и хлебов можно использовать для закрытых бутербродов?

Для закрытых бутербродов (сэндвичей) можно использовать, например, следующие виды батонов и хлебов:

• Мелкоштучный пшеничный хлеб. www.bibliofond.ru Подойдут городские, школьные и другие булочки. www.bibliofond.ru
• Батоны. www.bibliofond.ru
• Формовой пшеничный и ржаной хлеб. www.bibliofond.ru

Для бутербродов с жирными продуктами (шпик, грудинка, корейка), продуктами с острым вкусом (сельдь, кильки, кетовая икра), а также с яйцом и некоторыми сортами плавленого сыра лучше использовать ржаной хлеб. hlebopechka.ru Для бутербродов с другими видами продуктов чаще всего применяют пшеничный хлеб. hlebopechka.ru

Сдобные сорта хлеба для бутербродов не рекомендуются, так как они обычно не сочетаются с основными продуктами, крошатся и плохо режутся. svetorusie.livejournal.com