Какие виды апельсиновых кексов можно испечь в мультиварке?
Несколько видов апельсиновых кексов, которые можно испечь в мультиварке:
- Апельсиновый кекс с цедрой и соком. 1 Ингредиенты: разрыхлитель для теста — 2 чайные ложки, апельсин — 1 штука, сахарный песок — 150 граммов, яйца куриные — 3 штуки, ванильный сахар — 1 чайная ложка, мука — 200 граммов, сливочное масло — 150 граммов. 1
Приготовление: масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. 1 Цедру апельсина натереть на тёрке. 1 Выжать из апельсина сок. 1 В масло с сахаром добавить сок и цедру апельсина, перемешать. 1 В полученную смесь постепенно ввести муку с разрыхлителем, тщательно перемешать. 1 Чашу мультиварки смазать маслом, выложить в неё тесто и готовить в режиме «Выпечка» 60 минут. 1
- Апельсиновый кекс с апельсиновым соком. 23 Ингредиенты: мука — 1 стакан, сахар — 1 стакан, разрыхлитель — 1 чайная ложка, яйца — 2 штуки, апельсиновый сок — 250 мл, апельсин — 1 штука. 23
Приготовление: отделить белки от желтков. 2 Белки взбить в крепкую пену. 2 Желтки растереть с сахаром. 2 Муку просеять с разрыхлителем в миску с желтками. 2 Постепенно, всё время перемешивая, влить половину апельсинового сока. 2 Ввести в тесто взбитые белки и аккуратно перемешать. 2 Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки и готовить в режиме «Выпечка» 35 минут. 2 Остывший кекс вынуть из чаши, сделать на поверхности проколы вилкой и облить оставшимся соком. 2 Украсить апельсиновыми дольками. 2
- Апельсиновый кекс, пропитанный сиропом. 5 Ингредиенты: апельсины — 2 штуки, сахар — 230 г, яйца куриные — 3 штуки, масло сливочное — 170 г, разрыхлитель — 2 чайные ложки, ванильный сахар — 2 чайные ложки, мука пшеничная — 250 г, глазурь готовая — 1 упаковка, посыпка (шарики серебряные) — 10–15 штук. 5
Приготовление: соединить масло с сахаром, взбить миксером до получения пышной светлой массы. 5 По одному добавить яйца и продолжать взбивать. 5 Добавить в массу половину апельсинового сока и всю цедру. 5 Просеять в миску ко всем ингредиентам муку вместе с разрыхлителем. 5 С помощью ложки аккуратными движениями сверху вниз перемешать тесто до исчезновения сухих комочков. 5 Чашу мультиварки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить в неё тесто, выровнять верх. 5 Включить мультиварку на режим «Выпечка» на 45 минут. 5 Примерно через 30 минут после начала выпечки проверить зубочисткой готовность кекса. 5 Из-за разных характеристик мультиварок время выпечки может отличаться. 5
