Некоторые версии салата «Министерский», кроме классической:

• Слоёный салат с сыром и брусникой. 1 Для него понадобятся отварная морковь, грецкие орехи, брусника, сыр и майонез. 1 Морковь нужно натереть на крупной тёрке, смешать с измельчённым грецким орехом и брусникой, сверху выложить майонез. 1 Затем положить тёртые яйца, снова майонез, а потом тёртый на мелкой тёрке сыр. 1 Верхний слой украсить брусникой. 1
• Салат с грибами, курицей и яичными блинчиками. 1 Понадобятся отварная куриная грудка, репчатый лук, шампиньоны, яичные блинчики, соль и перец по вкусу, майонез. 1 Лук нужно нарезать тонкими полукольцами, обжарить с грибами. 1 Затем сделать яичные блинчики, нарезать их полосками. 1 Куриное мясо тоже нарезать полосками, поперчить и посолить по вкусу, заправить майонезом. 1
• Салат с красной рыбой (сёмгой). 3 Ингредиенты схожи с привычными зимними салатами, но добавление сёмги делает блюдо оригинальным и праздничным. 3
• Салат с колбасой. 3 Для него понадобятся варёная колбаса, куриные яйца, солёные огурцы и репчатый лук. 3 Из яиц и крахмала нужно пожарить тонкие блинчики. 3 Также для салата понадобятся колбаска, жареный лук и огурцы. 3 Для заправки можно взять майонез или сметану. 3