Несколько веганских блюд, которые не требуют много времени на приготовление:

• Кускус-капрезе из помидоров. 1 Салат готовится за 15 минут. 1 Нужно добавить кускус в кипящую воду и дать ему пропитаться в течение нескольких минут, пока нарезаются кубиками помидоры и авокадо. 1 Затем смешать с варёным нутом, свежим базиликом и заправкой из оливкового масла и уксуса. 1
• Веганский рамен, обжаренный в масле. 1 Блюдо готовится за 15 минут. 1 Для него можно использовать любые овощи и веганский протеин. 1
• Быстрая лапша с овощами и соевым соусом. 2 На приготовление уходит всего 10 минут. 2 Нужно отварить лапшу согласно инструкции на упаковке (обычно это занимает около 5 минут). 2 Затем обжарить в большой сковороде на среднем огне морковь, цуккини, болгарский перец и брокколи (примерно 5–7 минут). 2 Добавить чеснок и имбирь, готовить ещё 1 минуту. 2 Затем вылить соевый соус и кунжутное масло в сковороду, посолить и поперчить по вкусу. 2 Когда лапша будет готова, слить воду и добавить её в сковороду с овощами, хорошо перемешать. 2
• Лёгкие веганские ТВП-тако. 1 Текстурированный растительный белок нужно готовить со специями около 15 минут. 1 Затем подавать в виде скорлупок для тако с любыми желаемыми добавками. 1