Несколько вариантов замены говядины в салате «Принц»:

• Свинина. 13 Чтобы мясо было сочнее, после варки его желательно остудить в бульоне. 1
• Курица. 13 Можно использовать как копчёное мясо, так и отварную грудку. 4
• Индейка. 1
• Говяжий язык. 4 Например, в одном из рецептов используется отварной говяжий язык, чернослив, пекинская капуста, грецкие орехи, паприка, жирная сметана, майонез и горчица. 4

Также говядину можно заменить на колбасу или ветчину. 2

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса готового блюда.