Какие варианты приготовления турецкого куру фасулье существуют?

Некоторые варианты приготовления турецкого куру фасулье:

• Вегетарианский вариант. www.unicornsinthekitchen.com Для него не используют говядину. www.unicornsinthekitchen.com Специи и томатный бульон придают блюду насыщенный, сытный вкус. www.unicornsinthekitchen.com
• Вариант с мясом, курицей или фаршем. eda.ru В кастрюлю кладут мясо, тушат его несколько минут в собственном соку, затем добавляют оливковое масло, томатную пасту, перетёртые томаты, лук, перец и немного тушат всё вместе. rutube.ru После этого засыпают фасоль, добавляют воду и готовят на медленном огне до готовности. rutube.ru
• Вариант с региональными особенностями. www.unicornsinthekitchen.com В некоторых частях Турции куру фасулье готовят с добавлением небольшого количества пул бибера (алеппского перца) или свежего укропа. www.unicornsinthekitchen.com Также можно добавить щепотку копчёной паприки, особенно если используются овощи для вегетарианского приготовления. www.unicornsinthekitchen.com