Какие варианты приготовления супа с тефтелями существуют?

Некоторые варианты приготовления супа с тефтелями:

• Классический. www.chefmarket.ru В этом рецепте тефтели делаются из мясного фарша без добавления злаков. www.chefmarket.ru В кипящую воду опускают лавровый лист и тефтели, добавляют мелко нарезанный картофель. www.chefmarket.ru Через 10 минут кладут морковь с луком и помидором, варят ещё 5–7 минут. www.chefmarket.ru Перед подачей украшают блюдо свежей зеленью. www.chefmarket.ru
• С жареными тефтелями. www.chefmarket.ru В этом варианте в фарш добавляют рис, а тефтели обжаривают на растительном масле в течение 5–7 минут до появления коричневой корочки. www.chefmarket.ru Овощи перекладывают в кастрюлю, заливают водой, доводят до кипения. www.chefmarket.ru Затем кладут в бульон тефтели и варят 15 минут, если они были жареными, и 25 минут, если были сырыми. www.chefmarket.ru
• С перловкой или гречкой. www.chefmarket.ru В этом случае в кипящую воду добавляют 2–3 столовые ложки перловки или гречки. www.chefmarket.ru Крупы варят 20–25 минут, затем к ним кладут тефтели, поджарку из моркови и лука, картофель. www.chefmarket.ru
• Сырный суп с тефтелями и вермишелью. www.tiktok.com Для тефтелей используют куриный фарш и луковицу, для супа — лук и морковь, вермишель и плавленный сыр. www.tiktok.com Тефтели варят примерно 15 минут, параллельно обжаривают лук и морковь, добавляют к тефтелям. www.tiktok.com Вермишель обжаривают на сухой сковородке до золотистого цвета и в конце добавляют в суп. www.tiktok.com
• С добавлением томатов. openkitchen.eda.yandex В этом случае томаты добавляют на этапе обжарки овощей. openkitchen.eda.yandex Чтобы сделать суп более густым и наваристым, его можно приготовить на курином бульоне. openkitchen.eda.yandex