Несколько вариантов приготовления витаминного салата для создания разных текстур и вкусов:
  - Салат с авокадо и салатом айсберг.                                                                          lafoy.ru                       Понадобятся: 200 г салата айсберг, 1 авокадо, 2 огурца, 2 помидора, 2 фиолетовых луковицы, 5 зубчиков чеснока, 1 горсть тыквенных семечек, оливковое масло, специи.                                                                          lafoy.ru                       Нужно нашинковать салатные листья и произвольно нарезать все овощи.                                                                          lafoy.ru                       Затем добавить измельчённый чеснок и очищенные тыквенные семечки, приправить и заправить салат оливковым маслом.                                                                          lafoy.ru                      
  - Салат с морковью и апельсиновой заправкой.                                                                          lafoy.ru                       Понадобятся: 2 моркови, 2 яблока, 1 апельсин, 1 ч. л. растительного масла, 1 ст. л. мёда.                                                                          lafoy.ru                       Нужно очистить и натереть яблоки с морковью.                                                                          lafoy.ru                       Затем отжать из апельсина сок, снять немного цедры, смешать их с маслом и мёдом и заправить салат.                                                                          lafoy.ru                      
  - Салат из пекинской капусты с овощами.                                                                          lafoy.ru                       Понадобятся: 1/2 кочана пекинской капусты, 1 пучок зелёного лука, 2 огурца, 1 болгарский перец, 200 г помидоров черри, по 1 ст. л. лимонного сока и дижонской горчицы, 3 ст. л. оливкового масла, 0,5 ч. л. мёда.                                                                          lafoy.ru                       Нужно нашинковать пекинскую капусту, измельчить зелёный лук и произвольно нарезать все овощи.                                                                          lafoy.ru                       Затем смешать ингредиенты для заправки и полить ею салат.                                                                          lafoy.ru                      
  - Салат из тыквы и яблока.                                                                          lafoy.ru                       Понадобятся: 2 яблока, 200 г тыквы, тимьян, лимонный сок, мёд, оливковое масло, специи.                                                                          lafoy.ru                       Нужно натереть на тёрке тыкву и яблоки, добавить листики тимьяна и заправить салат оливковым маслом с мёдом, лимонным соком и специями по вкусу.                                                                          lafoy.ru                      
  - Салат со свёклой и орехами.                                                                          lafoy.ru                       Понадобятся: 2 свёклы, 1 морковь, 1 яблоко, 50 г грецких орехов, 20 г петрушки, 4 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. лимонного сока, специи.                                                                          lafoy.ru                       Нужно натереть свёклу, морковь и яблоко на крупной тёрке.                                                                          lafoy.ru                       Затем измельчить обжаренные орехи и петрушку.                                                                          lafoy.ru                      
  
 Для разнообразия текстур и вкусов в витаминном салате можно использовать как твёрдые, так и мягкие ингредиенты.                                                                          ovkuse.ru