Несколько вариантов приготовления драников с сыром:

• Картофельные драники с сыром на сковороде. 1 Для рецепта можно использовать любой твёрдый сыр. 1 Очищенный картофель натирают на мелкой тёрке и слегка отжимают, лишнюю жидкость сливают. 1 Затем смешивают тёртый сыр, лук и картофель, солят и перчат по вкусу. 1 В полученную смесь разбивают яйцо и замешивают тесто. 1 Драники обжаривают на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. 1
• Драники с сыром и ветчиной. 2 Сыр подходит твёрдый, который хорошо плавится. 2 Многие повара рекомендуют нарезать ветчину и сыр мелкими кубиками, но лучше их натирать на крупной тёрке. 2 При этом консистенция готового продукта будет более однородной и нежной. 2
• Драники с начинкой из сыра. 3 Сырная начинка для драников может быть приготовлена из любого сыра. 3 Подойдут мягкие сыры, например, тильзитер или российский, можно готовить драники с тёртым пармезаном или чеддером или взять смесь различных сыров. 3 Кроме того, в начинку можно просто добавить плавленый сырок, нарезанный ломтиками. 3
• Драники с сыром и чесноком. 4 Сыр может быть различным — твёрдым или мягким, и его можно натереть на тёрке или нарезать мелкими кубиками. 4 Чеснок мелко измельчают и добавляют в тесто или используют в качестве приправы. 4