Какие варианты начинок могут быть использованы для 'мясных гнезд' в кулинарии?

Некоторые варианты начинок для мясных гнёзд:

• Зажарка. vk.com Мелко нарезанный лук, натёртая морковь и мелко нарезанный болгарский перец. vk.com Всё вместе жарить 7 минут до мягкости овощей. vk.com
• Грибы и солёный огурец. vk.com Лук и шампиньоны обжарить на сильном огне вместе 5–7 минут, добавить мелко порезанный солёный (маринованный) огурец. vk.com
• Сметана, сыр, яйцо и зелень. vk.com 100 грамм сметаны, 100 грамм сыра, натёртого на крупной или мелкой тёрке, 1 яйцо, укроп или другая зелень. vk.com
• Шпинат. lafoy.ru Мелко нарубить шпинат и слегка обжарить его, чтобы он немного уменьшился в объёме. lafoy.ru Добавить к нему сметану и давленый чеснок, протушить ещё пару минут. lafoy.ru Отдельно обжарить фарш со специями и потом перемешать со шпинатом. lafoy.ru
• Помидоры. lafoy.ru page365.ru Смешать фарш со специями, сформировать котлетки и выложить в гнёзда сразу в форму. lafoy.ru Сделать сверху углубления и туда же выложить мелко рубленые помидоры. lafoy.ru Смешать сливки со сметаной и небольшим количеством воды, залить гнёзда и засыпать тёртым сыром. lafoy.ru Запекать 30–40 минут в духовке при 180 градусах. lafoy.ru

Также в некоторых рецептах для начинки готовят густой молочный, сметанный или сырный соус. www.gotovim.ru