Для несладких рисовых запеканок подходят, например, овощи, грибы или шпинат, а также рыба, птица, мясной фарш. 2 Так блюдо получится более сытным. 2

Для сладких рисовых запеканок обычно используют изюм, творог, варенье, сухофрукты, яблоки или любые иные фрукты. 4

При подаче сладкую рисовую запеканку можно дополнить взбитыми сливками, мёдом или сиропом, а также ягодами и фруктами. 2 К несладкой запеканке можно подать томатный или грибной соус и салат из свежих овощей. 2

Выбор начинки зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.