Несколько вариантов начинок для морковного рулета:
- Творог со сметаной и зеленью. 1 Творог можно немного посолить. 1
- Творог с сухофруктами. 1 Например, с черносливом или курагой. 1
- Творог с тёртым яблоком, сметаной и сахаром. 1
- Яблоко, натёртое на тёрке или мелко порезанное, смешанное с сухофруктами, сметаной и (по желанию) сахаром. 1
- Натёртый на тёрке сыр, смешанный с зеленью. 1 Такой вариант может не подходить людям с панкреатитом. 1
- Мясная начинка. 1
Также для морковного рулета подходят сливочный сыр, творожный крем, варенье, шоколадная паста или фруктовые пюре. 5