Несколько вариантов, которые можно использовать для улучшения вкуса классического тефтелевого супа:
- Обжарить томатную пасту с луком и морковью перед добавлением в суп. 1 Это придаст блюду более насыщенный вкус и цвет. 1
- Добавить другие овощи. 3 Например, истертые кабачки, тыкву, корень сельдерея или болгарский перец. 3
- Использовать специи. 13 Лавровый лист, перец и другие специи придадут супу ароматную пряность. 1
- Добавить свежую зелень. 15 Её можно добавить в конце варки или во время подачи в каждую порцию. 5
- Подавать суп со сметаной. 5 Если блюдо готовилось без зажарки. 5
Выбор вариантов для улучшения вкуса тефтелевого супа зависит от личных предпочтений.