Какие узбекские сладости стоит попробовать?

Несколько узбекских сладостей, которые стоит попробовать:

• Нават. www.orexca.com www.centralasia-travel.com Кристаллический сахар жёлтого или светло-коричневого цвета, напоминающий большой леденец. www.orexca.com Нават делают из виноградного сока, смешанного с сахарным сиропом. www.orexca.com
• Парварда. www.orexca.com www.centralasia-travel.com Нечто среднее между карамелью и помадкой, её делают в форме вытянутых подушечек из сахарного сиропа и муки, с добавлением лимонной кислоты. www.orexca.com
• Халва. www.orexca.com www.centralasia-travel.com У халвы есть десятки разновидностей и вкусов. www.orexca.com Бывает халва из подсолнечных семечек, халва из кунжута, ореховая халва и другие. www.orexca.com
• Пашмак. www.orexca.com www.centralasia-travel.com Сладость делают из тонких белых нитей, созданных из муки и сахара, а затем обжаренных на масле. www.orexca.com На вкус пашмак очень сладкий и напоминает сахарную вату. www.orexca.com
• Пахлава. www.orexca.com Традиционный восточный слоёный десерт, который состоит из десятков слоёв тонкого теста, которые пропитаны смесью мёда и измельчённых орехов. www.orexca.com
• Нишолда. www.orexca.com www.tourister.ru Взбитые с сахаром яичные белки с добавлением отвара мыльного корня или сиропа солодки. www.orexca.com
• Бехи-дулма. www.tourister.ru Напоминает фаршированные яблоки. www.tourister.ru Айву начиняют орехами, мёдом, сахаром и запекают. www.tourister.ru
• Сумаляк. www.tourister.ru Священная сладость из пророщенной пшеницы, которую в основном готовят перед Наврузом. www.tourister.ru
• Бугирсок. www.tourister.ru Обжаренные в большом количестве масла колобки из сладкого дрожжевого теста. www.tourister.ru
• Урама. www.tourister.ru Напоминает хворост. www.tourister.ru Сладкое тесто, завёрнутое в трубочки, обжаривается в кипящем масле. www.tourister.ru