Какие уникальные способы приготовления полена существуют в кулинарном мире?

Возможно, имелось в виду «рождественское полено» — популярное угощение на Рождество во Франции. www.gastronom.ru Традиционно его готовят из бисквитного теста и крема, сворачивая в рулет. kedem.ru Срез торта напоминает спил дерева, а сам торт оформляют в виде суковатого полена, намазывая крем так, чтобы он был похож на древесную кору. kedem.ru

Некоторые варианты приготовления:

• Шведское рождественское полено. www.gastronom.ru В него добавляют имбирь, поэтому по вкусу десерт напоминает имбирные пряники. www.gastronom.ru
• Рождественское полено с кофе. kedem.ru Для начинки используют шоколад, сваренный чёрный кофе, коньяк и другие ингредиенты. kedem.ru
• Рождественское полено с миндалём. kedem.ru В основе рецепта — бисквит с толчёным миндалём, какао-порошком, разрыхлителем и другими ингредиентами. kedem.ru

С появлением силиконовых форм рецепт полена изменился: теперь его готовят по принципу муссовых тортов, с глазурью или шоколадным велюровым покрытием. www.gastronom.ru