Какие уникальные особенности ливанской кухни делают ее популярной в ресторанном бизнесе?

Несколько уникальных особенностей ливанской кухни, которые делают её популярной в ресторанном бизнесе:

• Разнообразие. www.edimdoma.ru В ливанских блюдах сочетаются элементы европейской, средиземноморской и восточной кухни. www.edimdoma.ru В меню есть вегетарианские блюда, рецепты с нутом и другими бобовыми, блюда из рыбы и морепродуктов. www.edimdoma.ru
• Обилие закусок. bober.ru aif.ru Перед началом трапезы подают мезе — набор из нескольких блюд. m.ok.ru aif.ru Количество закусок может доходить до полусотни, а тарелки не убирают со стола до конца трапезы. bober.ru
• Использование свежих ингредиентов. dostavkaedyokolica.ru В ливанской кухне применяют только самые свежие продукты. dostavkaedyokolica.ru
• Использование трав и специй. m.ok.ru bober.ru В блюдах часто используют различные пряности, особенно чеснок. bober.ru aif.ru
• Использование хлеба. m.ok.ru bober.ru Хлеб в ливанской кухне пользуется большим уважением, его используют вместо столовых приборов. m.ok.ru bober.ru
• Использование оливкового масла. m.ok.ru В приготовлении блюд активно применяют оливковое масло, которое славится своими уникальными характеристиками и пользой. m.ok.ru