Некоторые уникальные направления кулинарии, которые могут быть освоены с использованием 3D-принтера:

• Кондитерское производство. 1 С помощью 3D-принтеров можно создавать объёмные фигурки, изображения, украшения, мини-конфеты, безе, а также десерты целиком. 1 Например, 3D-чизкейк из семи компонентов. 1
• Приготовление 3D-пиццы. 2 Тесто, томатную пасту, майонез, колбасную начинку и сыр предварительно измельчают, помещают в отдельные капсулы и печатают блюдо. 2
• Создание искусственных ягод и фруктов. 2 Устройство 3D-Fruit от Dovetailed изготавливает искусственные ягоды и фрукты из органического концентрата. 2 Например, искусственную клубнику или другую сладкую ягоду. 2
• Производство мяса. 14 3D-принтер способен создавать искусственное мясо с помощью технологии биопечати, имитируя текстуру настоящего мяса. 1 Например, компания Redefine Meat создаёт с помощью 3D-печати мясо на растительной основе, имитирующее текстуру, вкус, вид и даже запах реальных мясных продуктов. 4