Какие уникальные качества делают пармезан ценным продуктом?

Некоторые уникальные качества пармезана, которые делают его ценным продуктом:

• Длительная выдержка. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai syrover.ru Пармезан выдерживается от 12 до 36 месяцев и более. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai Это придаёт сыру характерный насыщенный вкус с нотками орехов и фруктов. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai
• Твёрдая и зернистая текстура. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai Это делает пармезан идеальным для тёрки, что отличает его от многих мягких и полутвёрдых сыров. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai
• Долговечность. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai Благодаря низкому содержанию влаги пармезан может храниться дольше других твёрдых сортов без потери качества вкуса. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai
• Разнообразие вкусов. syrover.ru Пармезан описывают как сыр с богатой палитрой вкусов: солёный и сладкий, травяной и ореховый, острый и насыщенный. syrover.ru
• Пищевая ценность. syrover.ru В составе пармезана витамины, минералы, белки, пробиотики, кальций, фосфор и глутамат — аминокислота, способствующая обучению и запоминанию. syrover.ru
• Универсальность. www.reluctantgourmet.com Пармезан используют как в качестве столового сыра, так и в качестве ключевого ингредиента в различных блюдах. www.reluctantgourmet.com