Некоторые уникальные ингредиенты, которые используют для приготовления дорогих пицц:

• Кашмирский шафран. 1 Одна из самых дорогих специй, произрастает в индийском регионе Кашмир. 1
• Белужья икра. 1 Один из самых дорогих видов икры из-за качества, вкуса и времени, затраченного на её легальный сбор. 1
• Трюфели. 1 Для дорогих пицц используют как белые трюфели «альба» из Италии, так и чёрные зимние трюфели из Франции. 1
• Французская фуа-гра. 1
• Редкие грибы. 1 Могут стоить до 1000 долларов за фунт. 1
• Омар. 24 Например, для пиццы «Louis XIII» используют норвежского омара. 2
• Органическая моцарелла. 12 Например, для пиццы «Louis XIII» используют моцареллу, произведённую из молока чёрной буйволицы. 2
• Съедобное золото. 24 Например, пиццу «Miss Verdum» украшают 24-каратными золотыми хлопьями. 24