Какие уникальные блюда можно приготовить из замороженной кукурузы

Несколько уникальных блюд, которые можно приготовить из замороженной кукурузы:

• Кукуруза, запечённая под сыром. www.bolshoyvopros.ru otvet.mail.ru Понадобятся: 1 упаковка (450 г) замороженной кукурузы, 3–4 моркови, 300 г сыра, 1 ст. ложка растительного масла, 3–4 ст. ложки майонеза, чёрный молотый перец и соль по вкусу. otvet.mail.ru Кукурузу высыпать в дуршлаг, облить кипятком и обсушить. otvet.mail.ru Морковь вымыть, сварить до готовности, потом очистить и натереть на крупной тёрке. otvet.mail.ru Смешать измельчённую морковь с кукурузой, переложить в огнеупорную посуду, смазанную маслом, разровнять, посолить и поперчить. otvet.mail.ru Сыр натереть на крупной тёрке и засыпать им кукурузу с морковью. otvet.mail.ru Сверху выложить майонез и разровнять его. otvet.mail.ru Поставить посуду в разогретую до 160–180 °С духовку и запекать в течение 15–20 минут. otvet.mail.ru

• Кукуруза с баклажанами в горшочках. www.bolshoyvopros.ru Мороженную кукурузу запарить кипятком минут на 5–10, отцедить. www.bolshoyvopros.ru Вымытые, обсушенные, почищенные баклажаны (1–2 штуки) разрезать на тонкие полоски или соломку и обжарить в разогретом масле до зарумянивания. www.bolshoyvopros.ru Мытую, чищенную морковь (3–4 штуки) натереть на крупной тёрке или порезать тонкой соломкой, отдельно обжарить на растительном масле до золотистого цвета. www.bolshoyvopros.ru Смешать с баклажанами, добавить отцеженную кукурузу, 3–5 зубчиков чеснока через пресс, соль, перец, специи по вкусу, перемешать. www.bolshoyvopros.ru Разложить в керамические смазанные маслом горшочки (или в один), засыпать тёртым сыром, смазать майонезом или сметаной. www.bolshoyvopros.ru Поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20. www.bolshoyvopros.ru

• Кукуруза по-мексикански. dzen.ru Очищенные от шелухи и рылец початки кукурузы разрезать на 2–3 части. dzen.ru Каждый кусок початка «насадить» на деревянную шпажку. dzen.ru Обжарить кукурузу на гриле со всех сторон до полной готовности. dzen.ru Приготовить соус: смешать йогурт, паприку и лимонный сок. dzen.ru Натереть пармезан на мелкой тёрке. dzen.ru Готовую кукурузу обильно обмазать соусом и обсыпать пармезаном. dzen.ru Посолить по вкусу. dzen.ru