Какие уникальные блюда можно попробовать только в казанских ресторанах?

Некоторые уникальные блюда, которые можно попробовать только в казанских ресторанах:

• Кыстыбый. media.utair.ru www.kupibilet.ru Обжаренная лепёшка из пресного теста, внутрь которой кладут картофельное пюре или пшённую кашу. www.kupibilet.ru Внешне блюдо напоминает чебурек. www.kupibilet.ru
• Казы. www.kupibilet.ru Колбаса из конины, которую подают в ресторанах «Дом татарской кулинарии» и «Татарская усадьба». www.kupibilet.ru
• Токмач. tatar-tur.ru www.kupibilet.ru Суп с домашней лапшой, который готовят на курином, мясном, рыбном, овощном и даже грибном бульоне. tatar-tur.ru Часто к токмачу отдельно подают куски различного мяса. www.kupibilet.ru
• Азу по-татарски. www.kupibilet.ru Обжаренное мясо с томатами, морковью, луком и картофелем. www.kupibilet.ru Для традиционного азу выбирают баранину или конину, а также добавляют солёные огурцы. www.kupibilet.ru
• Губадия. tatar-tur.ru www.kupibilet.ru Национальный закрытый пирог с многослойной начинкой. www.kupibilet.ru Бывают вариации с мясом, но чаще готовят сладкую версию с творогом, отварным яйцом, рисом и изюмом. www.kupibilet.ru
• Талкыш калеве. www.kupibilet.ru Десерт в виде конусов из муки и карамелизированного мёда, растянутого нитями. www.kupibilet.ru