Некоторые уникальные ароматы, которые могут сочетаться с кофе для создания необычных кофейных напитков:
- Лаванда. 1 Например, раф с лавандой дарит вкусу кофе новую глубину и свежесть. 1
- Кардамон. 2 В Саудовской Аравии кофе обычно готовят с этой специей, которая придаёт напитку особенный аромат и вкус. 2
- Цитрусовые. 4 Например, в эспрессо романо в шот крепкого кофе добавляют чайную ложку сахара и лимон. 4
- Специи. 3 Например, в мексиканский кофе из горшочка (café de olla) добавляют корицу, гвоздику, анис, цедру апельсина или лимона. 3
- Чеснок. 4 Чеснок в кофе не чувствуется и не пахнет, но напиток приобретает пикантные острые нотки. 4