В впечатлениях иностранных фанатов о русской еде есть как положительные, так и отрицательные отзывы. 3

Некоторые положительные впечатления:

• Шашлык. 12 Сочное мясо с хрустящими овощами на шпажках, напоминающих средневековые копья, нравится почти всем. 1
• Сырники. 1 Сначала иностранцы относятся к ним настороженно, но, попробовав, остаются в восторге. 1
• Борщ. 12 Англичанка Фелисити Кервен-Рид оценила русский борщ, хотя, живя на родине, совсем не любила свёклу. 1

Некоторые отрицательные впечатления:

• Холодец. 1 Сам вид блюда приводит иностранцев в недоумение, а когда они узнают, что основные ингредиенты — свиные уши и копыто, то отказываются пробовать. 1
• Окрошка. 12 Для зарубежного гостя это салат с овощами и колбасой, который зачем-то залили странной кислой водой. 1
• Оливье. 2 К этому салату, без которого в России не обходится ни один Новый год, у иностранцев отношение настороженное. 2

Таким образом, впечатления иностранных фанатов о русской еде могут варьироваться в зависимости от личных предпочтений и ожиданий.