Среди популярных турецких шоколадок можно выделить следующие:

• Ulker. 12 Один из старейших национальных марок Турции, совершенствующий свой опыт с 1944 года. 1
• Altınmarka. 1 Ведущий производитель шоколада в Стамбуле, в 2012 году ставший обладателем награды «Лучшая европейская фабрика по производству какао и шоколада года» клуба Candy Kettle Club. 1
• Torku. 4 Шоколад красивого тёмного цвета, с приятным ароматом ванили и какао. 4 Разделён на маленькие квадратики, которые легко отламываются. 4

Помимо классических плиток, можно встретить шоколад с различными добавками — сухофруктами, орехами, йогуртовыми или кофейными наполнителями, нугой, карамелью и т. д.. 1