Какие традиционные турецкие хлеба выпекают в дровяных печах?

Некоторые традиционные турецкие хлеба, которые выпекают в дровяных печах:

• Вакфыкебир. vestikavkaza.ru Большой хлеб, который готовят в турецкой провинции Трабзон. vestikavkaza.ru Его делают в дровяной каменной печи. vestikavkaza.ru
• Човен. vestikavkaza.ru Прямоугольный хлеб, который изготавливают в провинции Бартын. vestikavkaza.ru Выпекают его в печи из камня. vestikavkaza.ru

Также в дровяной печи готовят хлеб «одун». hotelatinc.com vk.com

Ещё несколько видов турецкого хлеба, которые можно попробовать:

• Базлама. vestikavkaza.ru www.turkeyhomes.com Круглая воздушная лепёшка, средняя толщина которой составляет два сантиметра, а диаметр — двадцать. vestikavkaza.ru
• Лаваш. vestikavkaza.ru Самый распространённый вид хлеба на территории Турции. vestikavkaza.ru Его выпекают в специальной печи — тандыре. vestikavkaza.ru
• Юфка. vestikavkaza.ru www.turkeyhomes.com Пресный хлеб, запечённый на мешочке. www.turkeyhomes.com Обычно готовится из пшеничной муки, воды и соли. www.turkeyhomes.com