Какие традиционные турецкие блюда можно попробовать в разных частях Измира?

Некоторые традиционные турецкие блюда, которые можно попробовать в разных частях Измира:

• Кумру. www.tripbest.ru travelvesti.ru Сэндвич с кунжутным хлебом, который по форме напоминает птицу. travelvesti.ru Хлеб дополняют измирским сыром тулум, зелёным перцем и помидорами. travelvesti.ru
• Бойоз. travelvesti.ru Выпечка из пшеничной муки, растительного масла, воды и соли. travelvesti.ru Тесто раскатывают в несколько тонких круглых пластов без начинки либо добавляют сыр или шпинат. travelvesti.ru
• Симит. travelvesti.ru Посыпанный кунжутом хлеб в форме кольца. travelvesti.ru Тесто перекручивают, заворачивают в круг, обмакивают в патоку или воду и запекают. travelvesti.ru
• Кокореч. travelvesti.ru Блюдо из бараньих или ягнячьих кишок, начиненных сладким мясом. travelvesti.ru Их приправляют пряностями и жарят на вертеле, а затем получившийся продукт мелко нарезают и подают на половине или четвертине булки хлеба. travelvesti.ru
• Мидии, фаршированные рисом. dzen.ru Популярное блюдо, которое можно найти по всему Измиру, в особенности на набережной. travelvesti.ru К мидиям на створках добавляют рис с изюмом, солью, специями и сбрызгивают блюдо лимонным соком. travelvesti.ru
• Измир кёфтеси. dzen.ru Котлеты по-измирски, которые подают с томатным соусом и жареным перцем. dzen.ru
• Локма. www.tripbest.ru dzen.ru Кусочки теста, обжаренные в глубоком масле и политые медовым сиропом. www.tripbest.ru
• Бояджи бадем. dzen.ru Миндальные пирожные, которые являются визитной карточкой Измира. dzen.ru