Какие традиционные турецкие блюда можно попробовать в кафе Карамана?

Возможно, имелось в виду кафе «Караман» в Евпатории, где готовят блюда караимской кухни. dzen.ru otzovik.com Некоторые из них:

• Къой этти бэджирмэкнен — баранина под ореховым соусом с чечевицей; yandex.ru
• Кабурга-аши — говяжьи рёбрышки с тушёными овощами и фасолью; yandex.ru
• Силькмэ — мясо с овощами в горшочке (говядина, баклажан, помидор, лук, чеснок, зелень); yandex.ru otzovik.com
• Тавук соусында — запечённое куриное бедро с белым соусом и зеленью; yandex.ru
• Пэпий алманен — утиная ножка, запечённая с яблоком; yandex.ru
• Пилав — бараний плов с черносливом; yandex.ru flamebelle.livejournal.com
• Кьофта — мясные тефтели с черносливом и красным соусом; yandex.ru flamebelle.livejournal.com
• Имам-баилды — тушёные овощи (перец, баклажан, морковь, лук, помидор). yandex.ru