Какие традиционные татарские десерты и выпечку можно попробовать в местных кафе и ресторанах?

Некоторые традиционные татарские десерты и выпечка, которые можно попробовать в местных кафе и ресторанах:

• Эчпочмак. visit-tatarstan.com www.kazan-guide.ru Треугольный пирожок с картофелем, луком, специями и мясом (чаще всего встречаются говядина или баранина). visit-tatarstan.com В кафе и ресторанах обычно подают с наваристым мясным бульоном. visit-tatarstan.com
• Кыстыбый. visit-tatarstan.com www.kazan-guide.ru Тонкая лепёшка, обжаренная без жира на сковороде, с начинкой из картофельного пюре с жареным луком или пшённой каши. visit-tatarstan.com
• Бэлеш. visit-tatarstan.com Пирог с большим количеством начинки из мяса и картофеля, который иногда заменяют пшёном или рисом. visit-tatarstan.com
• Элеш. visit-tatarstan.com www.kazan-guide.ru Круглый пирожок с куриным филе, картофелем, луком и специями. visit-tatarstan.com
• Чак-чак. visit-tatarstan.com www.kazan-guide.ru Обжаренные кусочки теста, политые мёдом. visit-tatarstan.com
• Талкыш калеве. visit-tatarstan.com www.kazan-guide.ru Сладкие пирамидки из топлёного масла, муки, мёда, воды и сахара. visit-tatarstan.com
• Губадия. visit-tatarstan.com www.kazan-guide.ru Пирог с многослойной начинкой из риса, корта (разновидности домашнего творога), рубленых яиц и изюма, уложенных слоями. visit-tatarstan.com