Какие традиционные способы приготовления змеи существуют в азиатских странах?

Некоторые традиционные способы приготовления змеи в азиатских странах:

• Жарка на шампурах или решётке. www.bolshoyvopros.ru alexkolos.livejournal.com Змеиное мясо маринуют в сухом вине или уксусе с добавлением специй и жарят как шашлык. www.bolshoyvopros.ru
• Тушение с рисом. www.bolshoyvopros.ru alexkolos.livejournal.com Куски змеи маринуют в смеси из соевого соуса, имбиря, чеснока и виски в течение часа, затем добавляют к отваренному до полуготовности рису и тушат до готовности. www.bolshoyvopros.ru
• Змея во фритюре. www.bolshoyvopros.ru alexkolos.livejournal.com Вымоченные в молоке кусочки змеи обваливают в сухарях или муке и обжаривают во фритюре. www.bolshoyvopros.ru
• Китайский змеиный суп. dzen.ru Блюдо наиболее популярно на юге Китая. dzen.ru В его состав входят мясо змеи, куриное мясо, грибы шитаки, свиное мясо, имбирь и специи. dzen.ru
• Стрипсы из змеи. dzen.ru Змеиную тушку вымачивают в солёной воде, затем обмакивают мясо в яичном белке, добавляют панировку — кукурузную муку, перемешанную с чёрным перцем, и жарят в масле до золотистой корочки. dzen.ru