Какие традиционные специи используются при приготовлении хот-дога в разных странах?

В разных странах и регионах существуют свои традиции приготовления хот-догов, поэтому список традиционных специй может отличаться.

В США в разных штатах используют свои приправы. www.edimdoma.ru Например, в Алабаме могут добавить арахис или арахисовое масло, в Иллинойсе — сладкий маринад вместо кетчупа, в Колорадо — зелёный чили. www.edimdoma.ru

В Южной Африке в хот-догах, как правило, используют колбасу из говядины или баранины, приправленную кориандром, мускатным орехом и гвоздикой. pikabu.ru

На юге США для хот-догов часто используют приправу чили, которая включает тмин, молотый перец чили и другие специи. www.mashed.com

В Нью-Йорке хот-доги традиционно подают с квашеной капустой и горчицей, при этом лук и приправы могут быть необязательными. www.mashed.com

В Таиланде для хот-догов используют лимонное сорго и перец чили. pikabu.ru

В Южной Корее сосиску для хот-дога предварительно обмакивают в кляре и жарят. pikabu.ru

В Польше в хот-дог добавляют много жареного лука и маринованный огурец. pikabu.ru

В Мексике для хот-дога используют сыр, авокадо, лук, фасоль и майонез. pikabu.ru

Таким образом, при приготовлении хот-догов существует большая свобода интерпретации, поскольку эталонного рецепта не существует. pikabu.ru