Некоторые традиционные специи и травы, которые используются для фарширования щуки в русской кухне:

• Орегано, базилик, корень петрушки, корень сельдерея, гвоздика, душистый перец. 1
• Душистые травы: укроп, петрушка, кинза, мята, мелисса. 2 Мелко рубленая зелень дарит блюду свежий аромат и подчёркивает вкус рыбы. 2 Её добавляют в холодный маринад для щуки или в готовое блюдо перед подачей на стол. 2
• Розмарин. 2 Обеспечивает лёгкий цветочный аромат и глубокий вкус. 2
• Чеснок. 2 Свежий или сушёный (порошок) делает блюдо ароматным и приятным на вкус. 2
• Паприка. 2 Порошкообразная ярко-красная пряность придаёт блюду пикантность и аппетитный цвет. 2
• Мускатный орех. 2 Имеет жгуче-пряный, слегка сладковатый вкус и неповторимый аромат. 2 Можно добавлять в котлеты, супы и маринады. 2

Выбор специй и трав зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.