Некоторые традиционные сладости, которые готовят в провинции Хатай (Турция):

• Кюнефе. 15 Сладкий сырный пирог из тонких нитей теста кадаиф, проложенных местным сыром и обильно пропитанных сиропом. 5 Сверху посыпают фисташками или взбитыми сливками по желанию. 5
• Халва. 5 Готовится из манной крупы, сахара и традиционного сыра. 5
• Сладкие кольца мюшеббек. 5 Жарятся в масле. 5
• Сухие пряные печенья кёмбе. 5 Посыпаются кунжутом, имеют оттиск в виде спирали. 5
• Цукаты из тыквы. 5 Представляют собой засахаренные кусочки тыквы. 5