Какие традиционные сербские блюда считаются самыми известными?

Некоторые известные традиционные сербские блюда:

• Чевапчичи. travelask.ru radioiskatel.ru Колбаски из рубленого мяса, приготовленные на гриле. radioiskatel.ru Обычно готовят из смеси говядины, баранины, свинины и говядины, приправленной чесноком, паприкой, чёрным перцем и солью. radioiskatel.ru
• Плескавица. travelask.ru radioiskatel.ru Плоская круглая котлета из рубленого мяса (часто смешанного свино-говяжьего фарша, реже — баранины). travelask.ru
• Сарма. travelask.ru www.bigtravelchat.com Вариант голубцов: капустные листья, обёрнутые вокруг смеси мясного фарша и риса, тушатся в ароматном подливе до полной готовности. www.bigtravelchat.com
• Пребранац. travelask.ru www.gastronom.ru Блюдо из фасоли: крупную белую фасоль отваривают, а затем запекают вместе с жареным луком, чесноком, пряной зеленью и томатной заливкой. www.gastronom.ru
• Чорба. travelask.ru www.gastronom.ru Густая похлёбка на мясном бульоне с овощами. www.gastronom.ru Для густоты в неё добавляют поджаренную муку. travelask.ru
• Айвар. travelask.ru dzen.ru Овощная икра из печёной паприки с добавлением баклажанов или без. travelask.ru Бывает острым и сладким. travelask.ru
• Шопский салат. travelask.ru dzen.ru Салат из огурцов, помидоров, болгарского перца, оливок и зелени, с добавлением мелко натёртого сербского сыра. travelask.ru dzen.ru