Некоторые традиционные русские пироги, которые могут быть похожи на курник:
- Кулебяка. 14 Закрытый пирог вытянутой формы, который начиняют несколькими продуктами, разделяя их тонкими слоями теста. 1
- Расстегай. 1 Выпечка с открытой в середине начинкой. 1 Тесто используется дрожжевое, а наполнителем может быть мясо, грибы, рис. 1
- Губник. 5 Пирог с грибной начинкой. 5 В зависимости от сезона для начинки брали свежие или солёные грибы и обжаривали их с луком. 5
- Поморский рыбник. 5 Выпечка из ржаной муки, которую в будние дни заворачивали в тесто целиком и запекали в печи. 5 В праздники готовили «красный рыбник» с лососем, сёмгой или горбушей. 5