Некоторые традиционные пряности, которые используются для ароматизации марокканского чая:

• Бадьян. 14 Достаточно 5 звёздочек. 1
• Гвоздика. 1 Половина чайной ложки. 1
• Палочка корицы. 14
• Кардамон. 1 Добавляется на кончике ножа. 1

Также для приготовления марокканского чая могут использоваться анис и лимон. 24

Выбор пряностей зависит от личных предпочтений. Например, для одного из рецептов на 1 литр чая на сайте menunedeli.livejournal.com предлагается использовать мёд (3 ст. ложки), лимон (лайм) (1 штука), свежую мяту (1 ст. ложка листьев) (можно заменить на сухую), бадьян (5 звёздочек), гвоздику (0,5 ч. ложки), палочку корицы (1 штука) и кардамон (на кончике ножа). 1