Какие традиционные продукты питания являются визитной карточкой разных стран Европы?

Нельзя однозначно назвать традиционные продукты питания, которые являются визитной карточкой всех стран Европы. Однако есть информация о некоторых продуктах, которые были характерны для европейской кухни в разные периоды:

• Зерновые культуры. ru.wikipedia.org Ячмень, овёс и рожь входили в рацион бедных слоёв населения, а пшеница была привилегией высшего сословия. ru.wikipedia.org
• Бобовые. ru.wikipedia.org В южных странах использовали вигну, нут, садовые бобы. ru.wikipedia.org
• Мясо. ru.wikipedia.org Чаще всего в лавке мясника можно было встретить свинину, баранину, говядину. ru.wikipedia.org
• Рыба. ru.wikipedia.org otvet.mail.ru Треска и сельдь были одним из основных источников питания для северных народов. ru.wikipedia.org
• Оливковое масло. ru.wikipedia.org В районе Средиземноморья оно было повсеместно встречающимся ингредиентом, но на севере было дорогим ввозным продуктом. ru.wikipedia.org
• Миндаль. ru.wikipedia.org Сладкий миндаль использовали для приготовления миндального молока, которое применяли в качестве заменителя яиц или животного молока. ru.wikipedia.org
• Напитки. otvet.mail.ru www.mmenu.com В странах Северной Европы излюбленным напитком было пиво, которое варили из ячменя, ржи или проса. otvet.mail.ru
• Фрукты и ягоды. www.mmenu.com Из фруктов в основном использовали яблоки, груши, тутовник, тёрн, мушмулу, боярышник, рябину, бруснику, чернику. www.mmenu.com