Какие традиционные приемы приготовления фаршированной рыбы существуют у разных народов?

Некоторые традиционные приёмы приготовления фаршированной рыбы у разных народов:

• Еврейская кухня. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Для приготовления используют крупную рыбу, с которой аккуратно снимают кожу, удаляют жабры, кости и внутренние органы. ru.wikipedia.org Филе перемалывают в фарш, смешивают с яйцом, репчатым луком и сухарями. ru.wikipedia.org Полученным фаршем начиняют отложенную кожу, которую затем аккуратно зашивают или скалывают зубочистками, а затем всё блюдо отваривают. ru.wikipedia.org
• Британская кухня. ru.ruwiki.ru Для приготовления используют морскую рыбу, например треску или пикшу. ru.ruwiki.ru В Соединённом Королевстве фаршированную рыбу обычно жарят. en.wikipedia.org
• Белорусская кухня. gotovim-vmeste1.livejournal.com Порционного карпа тушат несколько часов, используя свёклу и луковую шелуху для цвета. gotovim-vmeste1.livejournal.com
• Бухарская кухня. gotovim-vmeste1.livejournal.com Фаршированную рыбу готовят целиком. gotovim-vmeste1.livejournal.com
• Западноевропейская и американская традиции. gotovim-vmeste1.livejournal.com Главное отличие — сладкий вкус фаршированной рыбы. gotovim-vmeste1.livejournal.com
• Литва, Латвия и Украина. gotovim-vmeste1.livejournal.com Фаршированную рыбу сильно приправляли перцем и подавали с хреном. gotovim-vmeste1.livejournal.com

В разных регионах существуют и другие варианты приготовления: например, галицийские евреи готовили фаршированную рыбу в сладком варианте, добавляя в фарш сахар, а евреи из России и Белоруссии клали в блюдо свёклу для придания рыбе и бульону розового цвета. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru