Какие традиционные праздничные блюда существуют у кыргызов?

Некоторые традиционные праздничные блюда кыргызов:

• Бешбармак. 15 Сытное блюдо из варёного мяса, тонкого теста и бульона. 1 Обычно его подают на крупных праздниках. 1
• Таш-кордо («каменная еда»). 1 Предполагает маринование мяса и запекание его в печи на специальных опорах. 1
• Боорсоки. 25 Небольшие кусочки дрожжевого теста, обжаренные в масле. 2 Обычно их подают как угощение к праздничному столу. 3
• Кульчётай. 4 Мясо с кусочками теста и овощами. 4
• Нарын. 14 Мелко накрошенное отварное мясо, заправленное соусом чык из дикого лука, чеснока, зелени и жирного бульона. 4 Иногда подаётся с тонкой лапшой. 4
• Оромо. 4 Рулет из теста с начинкой из мелко нарезанного мяса, курдючного жира и овощей (как правило картофеля и тыквы). 4
• Казы-карта. 4 Праздничная закуска, домашняя колбаса из нежнейшей лошадиной вырезки и жира с брюшины животного. 4