Какие традиционные праздничные блюда существуют у кыргызов?

Некоторые традиционные праздничные блюда кыргызов:

• Бешбармак. eurasia.travel dzen.ru Сытное блюдо из варёного мяса, тонкого теста и бульона. eurasia.travel Обычно его подают на крупных праздниках. eurasia.travel
• Таш-кордо («каменная еда»). eurasia.travel Предполагает маринование мяса и запекание его в печи на специальных опорах. eurasia.travel
• Боорсоки. nomadsland.travel dzen.ru Небольшие кусочки дрожжевого теста, обжаренные в масле. nomadsland.travel Обычно их подают как угощение к праздничному столу. kitchen.727go.com
• Кульчётай. www.onetwotrip.com Мясо с кусочками теста и овощами. www.onetwotrip.com
• Нарын. eurasia.travel www.onetwotrip.com Мелко накрошенное отварное мясо, заправленное соусом чык из дикого лука, чеснока, зелени и жирного бульона. www.onetwotrip.com Иногда подаётся с тонкой лапшой. www.onetwotrip.com
• Оромо. www.onetwotrip.com Рулет из теста с начинкой из мелко нарезанного мяса, курдючного жира и овощей (как правило картофеля и тыквы). www.onetwotrip.com
• Казы-карта. www.onetwotrip.com Праздничная закуска, домашняя колбаса из нежнейшей лошадиной вырезки и жира с брюшины животного. www.onetwotrip.com