Какие традиционные португальские блюда стоит попробовать во время поездки?

Несколько традиционных португальских блюд, которые стоит попробовать во время поездки:

• «Бакальяу а брас». rosting.by Жареные кусочки солёной трески с картофелем, луком и яйцом. rosting.by
• «Робола». rosting.by Жареный волчий окунь. rosting.by
• «Кальдейрада». rosting.by Рыбный суп-пюре. rosting.by
• «Плачущая рыба капитана Видала». rosting.by Рыбный суп из ещё живой рыбы с добавлением масла, лука, перца, картофеля. rosting.by
• «Катаплана». rosting.by Уха из нескольких видов рыбы и морепродуктов. rosting.by
• «Тамборил». rosting.by Блюдо из морского чёрта. rosting.by
• «Аррош де маришку». rosting.by gurmantur.com Рис, приготовленный особым способом, с морепродуктами (аналог испанской паэльи). rosting.by
• «Амейжуаш а бальяо пато» («поцелуй с ракушкой»). rosting.by Блюдо из отваренных мидий с кориандром, оливковым маслом, чесноком и белым вином. rosting.by
• «Салада де полву». rosting.by Закусочный салат из осьминога. rosting.by

Также стоит попробовать:

• «Пири-пири». rosting.by Куриные бёдрышки с острым красным перцем. rosting.by
• «Калду верде». rosting.by kuku.travel Густой суп из капусты, лука, картофеля, чеснока и колбасы «чорисо». rosting.by
• «Фейжоада». rosting.by gurmantur.com Чёрные бобы, запечённые с колбасками, сушёным мясом, говяжьими потрохами и чесноком. rosting.by
• «Кузиду португезе». rosting.by Смешанное блюдо из свинины, курицы, говядины и копчёностей. rosting.by
• «Бефе». rosting.by Португальские котлеты из свинины или говядины. rosting.by
• «Боррего». rosting.by Баранина, запечённая в духовке. rosting.by
• «Сопа де педра» («суп из камней»). rosting.by В суп кладут фасоль, свиное ухо, картофель, морковь, лук и колбаску, а в конце добавляют маленький камушек. rosting.by