Какие традиционные палестинские сыры наиболее известны в мире?

Возможно, имелся в виду сыр «Набулси», который называют палестинским и который популярен на Западном берегу и в прилегающих регионах, а также в Иордании. en.wikipedia.org news.myseldon.com

Набулси — рассольный полутвёрдый белый сыр, для производства которого обычно используют овечье молоко, но иногда — козье. en.wikipedia.org news.myseldon.com Приправляют смолой мастикового дерева и ближневосточной специей «махлеб». news.myseldon.com

Набулси — основной ингредиент традиционного палестинского десерта «кнафе». en.wikipedia.org news.myseldon.com Сыр едят в качестве закуски, обжаренной в масле, или используют для приготовления других блюд. news.myseldon.com