Какие традиционные осенние блюда можно подать на ярмарке?

Несколько традиционных осенних блюд, которые можно подать на ярмарке:

• Запечённая тыква с мёдом. dzen.ru Для приготовления нужно разрезать тыкву пополам, удалить семена, натереть половинки солью, посыпать корицей и добавить ложку мёда внутрь каждой части. dzen.ru Затем поставить в разогретую духовку (180 градусов) примерно на 40 минут до появления румяной корочки. dzen.ru
• Щи из квашеной капусты. dzen.ru Для приготовления нужно отварить нарезанный кубиками картофель до полуготовности, обжарить мелко нарезанные лук и морковь на растительном масле. dzen.ru Затем в кипящий бульон выложить капусту, обжаренные овощи и мясо, варить около часа, пока мясо не станет мягким. dzen.ru Перед подачей положить зелень и чёрный перец. dzen.ru
• Грибная похлёбка с лисичками. dzen.ru Для приготовления нужно подготовить лисички, промыв и обсушив их, отварить картофель в подсоленном бульоне до готовности, обжарить измельчённый лук и чеснок на сливочном масле. dzen.ru Затем соединить содержимое кастрюли с луком и грибами, дать покипеть 10 минут. dzen.ru Перед подачей посыпать зеленью петрушки. dzen.ru
• Расстегаи с капустой. dzen.ru Для приготовления нужно мелко нашинковать капусту, обжарить её с нарезанным луком до мягкости, раскатать тесто тонким слоем, вырезать кружочки диаметром около 10 см, положить столовую ложку начинки на центр каждого кружочка теста, сформировать расстегай, защепив края теста сверху, оставив середину открытой, выпекать при температуре 180 °C около 20 минут до золотистого цвета. dzen.ru
• Печёный картофель с лисичками. vk.com Для приготовления нужно запечь картофель со сливочным маслом, а затем добавить к нему яркие жёлтые лисички. vk.com