Некоторые традиционные напитки, которые готовят в Коми-Пермяцком автономном округе:

• Сур. 13 Солодовый напиток, который по вкусу больше напоминает квас. 3 Готовят его из ржаного солода. 3
• Туринув ва. 1 Напиток из клюквы и рябины. 1
• Ырош. 1 Коми-пермяцкий овсяный квас, который, как правило, добавляют в окрошку. 1
• Омидза. 1 Кисель из сушёных ягод, благодаря чему вкус получается более насыщенным. 1

Некоторые традиционные десерты:

• Чердынский зефир. 1 Воздушное лакомство на основе лесных ягод. 1
• Вязовские пряники. 1 Кондитерские изделия пекут по старинным русским рецептам в городе Кунгур. 1