Некоторые традиционные масленичные угощения, которые готовили на Руси:

• Блины. 12 Пекли пшеничные, ячменные, овсяные, гречневые, гороховые блины, подавали их со сметаной, маслом, творогом, яйцом, луком и даже с кашей. 3
• Сочни. 1 Выпечка в виде сложенной пополам лепёшки с полуоткрытой или закрытой начинкой. 3 Могли быть сладкие с творожной начинкой или из дрожжевого теста с рыбой, сыром и другими начинками. 3
• Козули. 1 Пеклись из заварного теста на меду в виде различных животных и имели обрядовое значение — закликать весну. 1
• Тетёрки. 1 Печенье на ржаном тесте, на меду в виде различных традиционных славянских символов. 1 Такое печенье часто не ели, а сохраняли или развешивали по дому в виде оберегов. 1
• Шаньги. 1 Открытые круглые несладкие пирожки из ржаной или пшеничной муки с начинкой сверху. 1
• Масленичные пряники. 2 Это и сладкое лакомство, и игрушка, так как пряники ярко раскрашивали, им придавали самую разнообразную форму. 2

Также готовили различные кисели, каши, выставляли из погреба соленья, варенья и другие припасы. 3