Какие традиционные кубанские блюда можно попробовать в краснодарских ресторанах?

Некоторые традиционные кубанские блюда, которые можно попробовать в краснодарских ресторанах:

• Кубанский борщ. gorbilet.com Традиционно его варят на бульоне из утки или гуся, добавляют свёклу светлых сортов с белыми прожилками на разрезе. gorbilet.com Часто борщ готовят с использованием красной фасоли. gorbilet.com
• Шашлык. gorbilet.com Его готовят практически из любого мяса — курицы, баранины, свинины, кролика. gorbilet.com Ещё на мангале жарят рыбу, овощи и даже грибы. gorbilet.com
• Вареники. gorbilet.com Их готовят с огромным разнообразием начинок. gorbilet.com Часто в вареники добавляют адыгейский сыр, картофель и квашеную капусту, творог и вишню. gorbilet.com
• Голубцы. gorbilet.com В белокочанную капусту заворачивают фарш из говядины и свинины с рисом, луком и морковью. gorbilet.com Затем рулетики тушат в густом томатно-сметанном соусе. gorbilet.com
• Жареные кубанские блины. dzen.ru Они могут быть сладкими или несладкими, с разными начинками. dzen.ru Блины с мясом, сыром или картофелем особенно популярны. dzen.ru

Несколько ресторанов в Краснодаре, где можно попробовать традиционные кубанские блюда: «Казачий Круг», «Кубанский Дворик», «Чин Чинарем», «Дом русской кухни». www.yapokupayu.ru dzen.ru