Какие традиционные корейские блюда помогают справляться с летней жарой?

Несколько традиционных корейских блюд, которые помогают справляться с летней жарой:

• Самгетхан — суп из курицы с женьшенем. vk.com primamedia.ru Отличается большим содержанием питательных элементов и высокой энергетической ценностью. vk.com Считается, что самгетхан помогает регулировать температуру тела и восстанавливать жизненные силы. ru.koreaetour.com
• Нэнмён — холодная лапша. vk.com www.yesasia.ru Готовится из замороженного бульона с гречневой лапшой, огурцами и варёным яйцом. www.yesasia.ru
• Нэнкхонкуксу — прохладная лапша с пряным вкусом. vk.com Подаётся в прохладном бульоне из измельчённой сои. vk.com Блюдо славится богатым содержанием белка, поэтому его часто используют в пищу, чтобы снять утомление, вызванное жарой. vk.com
• Чхогекуксу — готовится на основе охлаждённого куриного бульона, в который добавляются уксус и горчица, а также измельчённые кусочки отварной курятины и лапша. vk.com
• Бинсу — холодный десерт. vk.com Традиционно изготавливался из размельчённых кусочков льда и сладкой красной фасоли, однако в последнее время в него добавляют всевозможные ингредиенты — смесь фруктов, тток, молоко, мороженое, сиропы и другие продукты. vk.com
• Хвачэ — традиционный корейский фруктовый пунш. ru.koreaetour.com Приготовлен путём смешивания свежих фруктов, таких как арбуз, клубника и цитрусовые, с фруктовым соком. ru.koreaetour.com
• Сикхе — традиционный корейский рисовый напиток, который предлагает прохладный и освежающий отдых от летней жары. ru.koreaetour.com Приготовлен из солодового ячменя и варёного риса, подслащён сахаром и приправлен нотками имбиря и кедровых орехов. ru.koreaetour.com