Какие традиционные кавказские блюда стоит попробовать в Ессентуках?

В Ессентуках можно попробовать, например, такие традиционные кавказские блюда:

• Хинкали. www.idisuda.ru m.ok.ru
• Шашлык. www.idisuda.ru m.ok.ru
• Хачапури. www.idisuda.ru
• Хычины — национальное блюдо карачаево-балкарской кухни, внешне напоминает лепёшку, начиненную сыром или творогом. www.idisuda.ru
• Пхали — блюдо грузинской кухни, в основе которого овощной паштет, зелень, чеснок и специи. restaurantguru.ru
• Казан-кебаб — корейка ягнёнка, обжаренная в душистых специях с луком и картофелем. restaurantguru.ru
• Оджахури из курицы — обжаренные куриные кусочки с картофелем, луком, сладким перцем и спелыми томатами. restaurantguru.ru
• Цыплёнок по-чкмерски — блюдо с грузинским акцентом, в рецепт которого входит сванская соль, кориандр, укроп, чеснок, перец, имеретинский шафран и другие пряности. restaurantguru.ru

Несколько заведений в Ессентуках, где можно попробовать блюда кавказской кухни: кафе «Вах Вах» (ул. Гагарина, 2в), кафе «Жемчужина» (ул. Ленина, 18). www.idisuda.ru