Основные ингредиенты классического итальянского салата «Капрезе»: 25

• Спелые красные помидоры. 25 Помидоры для салата должны быть комнатной температуры. 25
• Свежий сыр моцарелла. 25 Шарики моцареллы должны быть такой же величины, как и ломтики помидора. 2
• Свежий зелёный базилик. 34 Листья можно добавлять к блюду как в целом, так и в измельчённом виде. 4
• Оливковое масло. 35 Рекомендуется использовать масло холодного отжима. 5
• Соль и перец. 25 Для салата используют крупную морскую соль и свежемолотый чёрный перец. 5

В качестве дополнительных ингредиентов могут выступать, например, соус песто, орегано, бальзамический уксус или каперсы. 13