Какие традиционные ингредиенты добавляют в мутабаль?

Традиционные ингредиенты, которые добавляют в мутабаль:

• Баклажаны. menunedeli.ru themadscientistskitchen.com Основа блюда, желательно использовать среднего размера неперезревшие баклажаны. menunedeli.ru
• Тахини. menunedeli.ru themadscientistskitchen.com Кунжутная паста, которую можно купить в магазине или приготовить дома из белого кунжута. menunedeli.ru
• Йогурт. menunedeli.ru themadscientistskitchen.com Для рецепта нужен греческий йогурт с густой текстурой. menunedeli.ru
• Лимонный сок. menunedeli.ru themadscientistskitchen.com Можно регулировать количество лимона по вкусу. themadscientistskitchen.com
• Чеснок. menunedeli.ru themadscientistskitchen.com Используют свежие зубчики чеснока. themadscientistskitchen.com
• Оливковое масло. menunedeli.ru themadscientistskitchen.com
• Соль. themadscientistskitchen.com

Также по желанию в мутабаль добавляют зёрна граната, пряную зелень и острые специи. www.iamcook.ru