Остроту фахитосу придают, в частности, такие традиционные ингредиенты, как перец чили и кайенский перец. 34
Также в состав приправы для фахитоса могут входить тмин, паприка, сушёный чеснок и лук. 34 Чтобы приправа получилась скорее пряной, чем острой, в неё добавляют сахар. 4
Острота блюда регулируется количеством используемых перцев: чем их больше, тем острее будет фахитос. 3