Какие традиционные грузинские закуски стоит попробовать в первую очередь?

Несколько традиционных грузинских закусок, которые стоит попробовать в первую очередь:

• Пхали. mirsg.ru restoranvino.com Закусочные шарики из перемолотых капусты, свёклы и шпината, приправленных грецкими орехами и множеством специй. mirsg.ru
• Джонджоли. mirsg.ru Маринованные цветы, которые на вкус немного напоминают квашеную капусту или оливки. mirsg.ru
• Надуги. mirsg.ru Холодная закуска из творога, завёрнутого в кусочки свежего сулугуни. mirsg.ru
• Лобио. mirsg.ru restoranvino.com Фасоль, приготовленная в горшочке, обычно подаётся горячим. mirsg.ru restoranvino.com Готовое блюдо приправляется зёрнами граната. mirsg.ru
• Бадриджани. mirsg.ru Рулетики из полосок тонко нарезанного и обжаренного баклажана с начинкой из грецких орехов и сыра, украшенные зеленью и зёрнами граната. mirsg.ru
• Сациви. restoranvino.com Традиционное грузинское блюдо, представляющее собой курицу, утку или другую птицу, запечённую в ореховом соусе. restoranvino.com Соус готовят из грецких орехов, пряностей и уксуса. restoranvino.com